Casi el 80% de la superficie del Término Municipal de La Roda está destinada al cultivo del olivar, en su mayoría dedicada a la variedad de fruto "hojiblanca".
Según Asaja, las previsiones de cosecha de aceituna de mesa para esta año van a descender ligeramente en la provincia un 2,4%, aunque se esperan recoger unas 204.000 toneladas de esta variedad.
La cosecha, aún siendo menor, será de mayor calidad del fruto y previsiblemente estará mejor pagada pero los precios siguen siendo insuficientes para cubrir los elevados costes de producción que soporta el olivar.
Para La Roda de Andalucía la aceituna de mesa y la de "molino para aceite" supone el principal motor de la económia local y la que más empleos directos genera a lo largo del año junto a las industrias y talleres de mecanización agrícola especializada.
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